كيكة كريم كراميل

المقادير
1. مقادير الكراميل :

2 كوب سكر( كوب و نص احسن) ، ½ كوب ماء ، ½ كوب شاي ماء ، قطرات ليمون .

2. مقادير الكريمة :

3 بيضات + فانيليا + ، ½1 كوب سكر عادي + 2 كوب

حليب نيدو بودرة + 2 كوب ماء .

3. مقادير الكيكة

3 بيضات + ½ كوب سكر + فانيليا + ½ كوب زيت + ½ كوب حليب + كوب دقيق + ملعقة B.P ( ظرف ) + ملعقة كبيرة كاكاو .

الطريقة
طريقة الكريم كراميل :

ضعي الخليط 2كوب سكر ،½ كوب ماء علي النار إلي ان يصبح لون السكر محمر قريب من المحروق ، ارفعيه من النار و اسكبي عليه نصف كوب شاي ماء ثم خذي طاجين الكيك و ادهنيه بالزيت واسكبي فيه الكراميل .

طريقة الكريمة :

اخلطي مقادير 3 بيضات مع السكر بمضرب البيض قليلا ثم ضعي باقي المقادير و اتركيه يضرب لمدة ربع ساعة .

ثم اسكبيه مع الكراميل .

طريقة عمل الكيكة :

يضرب البيض مع السكر لمدة 10 دقائق ثم يضاف الزيت والحليب و الدقيق و الكاكاو .

ثن توضع في الطاجين

و ضعيهم في حمام مائي في الفرن لمدة 40- 45 دقيقة و عند خروجهم اتركيها تبرد ثم اقلبيها في صحن التقديم .