المقادير كأس وثلاثة ارباع دقيق كأس سكر نصف كأس زيت بيضة واحدة 1 ملعقة اكل بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة أكل كاكاو بودرة سادة نصف كأس لوز مطحون ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ (( مقادير صلصة التوفي )) نصف كأس سكر 1 علبة قشطة ثلث باكيت زبدة وزن 113جم الطريقة _ يخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم يضاف اليه السكر ويخلط جيدا . _ يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو الى الخليط السابق ويخلط جيدا ثم يصب في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تترك الكيكة لتبرد _ نحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع القشطة والزبدة ويقلب على النار حتى يتحول الى اللون الذهبي يترك حتى يبرد ثم يصب على الكيكة ويزين باللوز المطحون.