كيكة جيلي اناناس

الناقل : فراولة الزملكاوية | الكاتب الأصلى : موقع بيتك | المصدر : www.baitek.net

المقادير
1 كوب دقيق

1 كوب حليب سائل

1 كوب سكر مطحون

ثلاث أرباع كوب زيت

1 عبوة جيلي اناناس

3 بيض

2 ملعقة بيكينج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
- نضع الحليب و السكر و الزيت و الجيلي و الفانيليا و تخلط جيدا حتي تصبح مثل الكريمه .

- ناخذ من الخليط كاس الا ربع و نضعه جانبا ثم نضيف البيض الي باقي الخليط و يقلب جيدا .

- نضيف البيكنج بودر الي الدقيق و ننخلهما ثم نضيفهما بالتدريج لمزيج البيض و نقلب جيداً .

- تصب العجينه في صينيه مدهونة بالزيت و تضع بالفرن حتي تنضج .

- بعد خروج الكيكة من الفرن يتم عمل ثقوب بها بواسطة شوكه و نضع فوقه مزيج الجيلي الذي أخذناه سابقاً علي الوجه , و تقدم .