المقادير 1 كأس طحين 2 بيضة 1 علبة قشطة 1 كأس سكر 1 استكانة زيت 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة صغيرة هيل 2 تفاحة مبشورة قليل من الفستق و الجوز المفروم 1 حليب نستلة صغير قليل من الدارسين المطحون ( قرفة ) الطريقة - نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق ثم نضع فوقه السكر و الزيت و القشطة و البيكنج باودر و الهيل و يخلط ثم نضع فوقه الطحين . - يصب الخليط بالبايركس ثم يرش بالدارسين الناعم و التفاح المبشور و الجوز و الفستق المفروم و يدخل الفرن حتى ينضج . - بعد ان نخرج الطبق يقطع و يرش بالحليب المحلى ثم يقدم .