المقادير 5 كوب جوز الهند كوب الجبن الصغير وليس الكبير 1 كوب سكر 1 كوب طحين 1كوب حليب سائل ثلاثة ارباع الكوب زيت 1 ملعقة أكل بيكنج باودر أربع بيضات سمسم للزينه الطريقة - نخلط المواد الجافه أولا و بعد ذلك نضيف المواد السائلة ومن ثم ندهن الصينية بالزبدة ثم نضع الخليط ونضعها في الفرن - إلى أن تحمر من الأسفل و من الأعلى أيضا وبعد أن تنضج تقطع إلى مربعات و نضع عليها القطر البارد(الشيرة)