المقادير نصف كاس دقيق ابيض نصف كاس دقيق بر نصف ملعقة صغيره سكر 1ملعقه صغيره خميره فوريه،حبه سوداء عند الرغبة
الطريقة - تعجن جميع المقادير تقريبا بثلث كاس ماء حتى تصب العجينه متماسكة،ثم تترك لمدة ساعة ونصف ترتاح. - تفرد وتقطع بقطاعه صغيره ثم تقلى بالزيت ، بعدها ترش بالشيره أو العسل .