المقادير رطب حبن كيري لوز مبشور كوبين سكر علبة قيمر ( قشطة ) فستق مطحون للتزيين الطريقة - نقوم بنزع النوى من الرطب مع مراعاة عدم قطعها. - نخلط الجبن مع اللوز ثم نقوم بحشي الرطب به (مكان النوى) و نرص كل حبة رطب انتهينا منها في صينية التقديم . - نحضر التوفي وذلك بوضع السكر على النار و تحريكه حتى يذوب ويجب مراعاه عدم احتراقه . - نسكب التوفي فوق الرطب . - نزين الطبق بالفستق و يدخل الثلاجه لحين التقديم .