كرات الدجاج المقليه
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت التحضير:
40 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
المقادير:
دجاج مفروم (يكفي لأربعة أشخاص)
3 م ك بقدونس مفروم
2بصل مفروم
1 م ص فلفل احمر مطحون
نصف م ص فلفل اخضر حار مفروم
بطاطس مهروسه
قليل من الكركم
2بيض مخفوق
فلفل اسود مطحون
2 م ك دقيق
نصف م ص ملح
التحضير:
1- تفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم.
2- يضاف لها الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح.
3- تضاف لها البطاطس المهروسه والبقدونس ويخلط الجميع.
4- يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل.
الطبخ:
تشكل من العجينه كرات ثم تغمس في البيض ثم الدقيق ثم البقسماط ثم تقلى في الزيت ثم تقدم