المقادير:
كاس ونصف حليب
100 غ دقيق
2بيضات
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
نصف كيس من الفانيلا
يخلط الكل في الخلاط الكهربائي ويترك يرتاح لمدة 20 دقيقة
تدهن مقلاة ساخنة بقليل من الزيت ويصب فيها القليل من الخليط يقلب الكريب يدهن بالكاسترد تطوى وتقدم مزينة بخطوط عشوائية من الشوكلاتة