كـيـك الـدجـاج
الناقل :
فراولة الزملكاوية
| الكاتب الأصلى :
موقع بيتك
| المصدر :
www.baitek.net
المقادير
دجاجة
بصل
بـهارات
بقدونس
صلصة بيضاء
البشاميل
الطريقة
تسلق الدجاجة بقليل من الملح ثم تقطع مكعبات ثم تحمس مع البصل والبهارات ثم
توضع في صينية ويرش عليها بقدونس أو فلفل بارد ويصب عليها صلصة بيضاء (مقادير
الصلصة البيضاء:ملعقتين زيت + ملعقتين دقيق + نصف كاس ماء + نصف كاس حليب +
ذرة ملح ) وتدخل الصينية الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم يصب عليها البشاميل (
مقادير البشاميل :
ربع كاس زيت + كاس حليب سائل + نصف كاس دقيق + جبن + بيضه)
ثم تحمر من الأعلى