سوتية البطاطا مع الصلصة البيضاء وجوزة الطيب

الكمية تكفي:	4 أشخاص

وقت التحضير:	20 دقيقة

وقت الطهي:	20 دقيقة

المقادير:	-1كيلو بطاطس صغيرة الحجم -كوب ونصف بشاميل معتدل السمك -ملعقة من الزبد الابيض مع حبتان من المستكة -جوزة الطيب مبشورة للتجميل

التحضير:	تسلق البطاطس وتنشل قبل ان تنضج وتشطف بماء بارد وتصفى -تقلب فى الزبد والمستكة ثم يسكب عليها البشاميل -وتدخل فى فرن هادئ حتى ينضج -عند التقديم ينثر عليها حوزة الطيب