المقادير نصف كيلو كفتة (لحمة مهروسة) 4 حبات طماطم1 حبة بصل بهارات ملح حسب الرغبة بقدنوس الطريقة - نخلط جميع المقادير جيدا الا الطماطم. - نعمل كويرات من الخليط. - نقليها في الزيت ثم نصب عليها الطماطم المهروسة و تقدم .