سمك مسلوق بالحليب

المقادير:

شريحة سمك

ربع إلى نصف كوب من الحليب

ملعقتين بصل مفروم

الطريقة:

1- صبى ربع  كوب من الحليب في مقلاة وسخنيها ثم أضيفي البصل وعلى نار هادئة و أطبخيها لبضع دقائق

2- أضيفي شرائح السمك وغطيها و اطبخيها على نار خفيفة من خمس إلى عشر دقائق أو حتى يصبح لون السمك أبيض وتصبح قطعا عندما تختبريها بالشوكة

3- اخرجيها عن الحرارة وافصلي السمك إلى رقائق مع نزع جميع العظام على الخارج