كفتة الدجاج

المقادير:

1كيلو دجاج مخلى
2بصلة مبشورة
ملح
فلفل
جنزبيل
2ملعقة بقسماط

الطريقة:

يفرم الدجاج ويضاف اليه البصل المبشور و الملح والفلفل والجنزبيل والبقسماط
يصبع الدجاج
تدهن الصينية بالزيت ويرص الدجاج
توضع فى فرن متوسط درجة الحرارة