آيس كريم الشوكولاتة

آيس كريم الشوكولاتة

هذه الوصفة سريعة وسهلة وأنا متأكدة أنها ستعجب كل أفراد الأسرة.

المقادير

3 باكيت بسكويت محشي

شوكولاتة

1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم)

4 علب قيمر (170جم)

4 ملاعق كبيرة حليب باودر

1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم)

1/4 كوب حليب سائل

1 ملعقة كبيرة جيلاتين

¼ كوب ماء حار

كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور

 
الطريقة

     1 / تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط

حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة.

2 / يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً

ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً

ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.   

3 / يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.