يسلق الأرز ثم يصفى
يقلى البصل والثوم ثم نضيف له الجزر والفليفله مع القليل من البهارات والملح والفلفل الأسود
نضيف البندوره وقليل من عصير الليمون
نضيف الدجاج وأخيرًا العدس ويخلط جيدًا ويترك على النار بضع دقائق
توضع الخلطة السابقة بالبايركس ثم نصع فوقها الأرز
نضع البصل المقلي فوق الأرز ثم الشبنت المفروم وأخيرًا الزعفران المنقوع
ندخل الصينية الى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة
هذه الوصفة مقدمة من مدام علا(ام رضا)