مقادير الكيك : ٤ حبات بيض نصف كوب زيت ١ كوب إلا ربع سكر نصف م-ص فانيليا ٦ حقطع عيش توست مطحون ١ كوب فستق مطحون ٢ م-ص بيكنغ بودر
طريقة صوص الجلاكسي : ٢ قطع شوكولاته جلاكسي سادة ١ كوب ماء ١ كوب قشطة ٢ م-ك بودرة كاكاو
طريقه عمل كيكة الفستق بالجلاكسي
يتم خفق البيض و يخلط مع الفانيليا و الزيت و السكر و يخلط جيدا
ثم يتم اضافه الفستق و التوست المطحون و البيكنغ باودر
ثم يتم تجهيز قالب الكيكة و يدهن بقليل من الزيت
و من ثم يضاف خليط كيكة الفستق الي قالب الكيكة المجهز
و يوضع قالي كيكة الفستق الي فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه
طريقة عمل صوص الجلاكسي : يتم تقطيع شوكولاته الجلاكسي الي قطع صغيرة
و توضع قطع الجلاكسي في قدر صغير و يوضع القدر الصغير فوق قدر عميق به ماء مغلي و يوضع علي النار حتي ذوبان الجلاكسي
و من ثم تضاف القشطة الي الخليط و تقلب جيدا
ثم تضاف بودره الكاكاو و توضع هذه الخلطه علي الكيكه بعد خروجها من الفرن
ثم توضع كيكة الفستق بالجلاكسي في البراد لمده ١ ساعه
و تقدم كيكة الفستق بالجلاكسي
و بالهناء و الشفاء