معمول الفانيليا المقادير: - 2 قالب زبدة وسط. - نصف فنجان شاي سكر ناعم. - بيضتان. - ملعقة شاي فانيليا. - ملعقة طعام بكينج بودر. - 6 ملاعق حليب بودرة. - نصف فنجان شاي زيت. - نصف فنجان شاي ماء. - 5 كاسات دقيق أبيض. - أي نوع المكسرات المطحونة أو تمر. طريقة تحضير معمول الفانيليا 1- تخلط جميع المقادير بدون دقيق و بكينج بودر و يعجن جيداً بالخلاط الكهربائي. 2- يوضع الخليط في الاناء ويوضع عليه الدقيق وبكينج بودر ويعجن جيداً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة تشكل حسب الرغبة. 3- تحشي بالمكسرات أو بالتمر وترص في الصينية تدخل الفرن وتحمر من الأسفل حتى تنضج ثم تحمر من الأعلى