طريقة حلوة ولذيذة للمقليات المكونات بيضتين 2ملعقة كبيرة دقيق 2ملعقة كبيرة نشا ملعقة شاي بيكن باودر رشة ملح بهار مشكل فلفل احمر بودرة كركم رشة ((بطاطس شرائح==او باذنجان او كوسة==او قرنابيط -او فطر او همبرغر دجاج او لحم او قطع دجاج )))) الطريقة يخلط البيض مع باقي المكونات ويخفق جيدا الى ان يتكون مزيج تغطس حبات البطاطس او الباذنجان او غيرهاا بالخليـــــــط ثم تقلى بالزيت الغزيــــــــر بالعافيــــــة