طريقة عمل الملوخية اللذيذه مع طريقة فرزنتها بالخطوات المصوره

الناقل : SunSet | الكاتب الأصلى : أم لمــار | المصدر : www.qassimy.com

طريقة عمل الملوخية اللذيذه مع طريقة فرزنتها بالخطوات المصوره

حبيت انزل لكمـ طريقتي بالملوخيه وان شاء الله تعجبكم ..
[CENTER]شريت 4 ربطات ملوخيه وقطعتهم

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558rca1e4370fexhhdn5hg.gif

غسلتهم ونظفتهم زين

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/0529101905582mu5bb3pj6lyq1w.gif

تركتها حتى تنشف من المويه وفرمتها بفرامة البصل

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558s9bcwmqntv0ary.gif

وزعتها بأكياس صغيره على حسب المقدار اللي احتاجه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558o43wanu8.gif

طبعا هذي هي اكياسي حبيبتي اللي مستحيل استغني عنهم

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/0529101905585ey24s6ls1yjcow1z.gif

والحين صارت جاهزه للدخول للفريزر

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558ujron8cklf01uw46qp.gif

[CENTER]يالله نبدأ بطريقة الملوخيه :
نكشن البصل حتى يتحمر ونضيف عليه الطماطم ونقلبه حتى يذبل ..
نضيف معجون طماطم وماجي وبهارات ..

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558n99ax2tgw0qoq.gif

نضيف الدجاج المقطع ونقلبه مع الكشنه حتى ياخذ الدجاج نكهة البهارات ..

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/05291019055845k6q8ru6h105.gif

نضيف البطاطس ويكون مقطع مكعبات ...

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558sdnihga.gif

نضيف مويه ونتركها تغلي شوي ..
وبعدين نضيف الملوخيه ونوطي النار ونغطي القدر ونتركها نص ساعه على نار هاديه ..

والحين نقدمها مع رز او خبز ..

انا عن نفسي احبها ثقيله وهذا صحني

وسلامتكم
وعلى فكره انا اقدمها مع رز ابيض بس هالصحن اللي تشوفونه
جعت اخر الليل قمت سخنت الملوخيه وكان فيه رز في الثلاجه سخنته معاها
وتفننت بالتقديم لنفسي
لاتحرموني من مروركم الحلو ...
محبتكم : ام لمور