الباذنجان المقلي بطريقتي بالصور
الناقل :
SunSet
| الكاتب الأصلى :
ملكة الرومانسيه
| المصدر :
www.qassimy.com
الباذنجان المقلي بطريقتي بالصور
اقدم لكم وصفه عن الباذنجـــــــــــــــــــان
الباذنجان
زوجى ما يحبه الا لما اقدمه بهذه الطريقه ان شاء الله للي مايحبه من اليوم بيصير يعشقه
المكونات
باذنجان ومقطع دوائر العدد اللى تحبيه انا استعملت واحدة كبيرة لان عائلتى صغيرة
الخليط عبارة عن بيضتان واو حسب العدد ممكن واحده انا استخدمن بيضه وايضا ضرسين توم مهروسين وتلات ملاعق
دقيق
او حسب الخليط لين يصير متل خليط الكيك مو خفيف ولا تقيل جدا وايضا ملح وفلفل اسود وكمون مهم جدا وايضا
قرفه
والبهارات اللى تحبيها والقليل من الحليب ادا كان مركز بيكون احسن بس
وبعدين تغمسى كل شريحه من الجهتين بالخليط او تغطسيها ومن تم تقلى
بالزيت
وتؤكل بارده او ساخنه فى كلتا الحالتين يم يم يم
وبالهناء والشفاء