" يقدم لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة. المقادير: 2 كاس حليب بودره ،فنجان سكر، 3 بيضات، فنجان زيت، جالكسي، ز بده، فانيليا. طريقة الاعداد: تاخذين الحليب وتحمسينه على النار لين يصبح لونه اشقر تضيفين عليه السكر والزيت والبيض والفانيليا وتحركينه لين يصبح مثل العجينه ترصينه في الصينيه وتدخلينه في الفرن حتى يصبح متماسك وخرجيه من الفرن خذي الجالكسي وضعيه في حمام مائي ومعاه زبده حتى يسيح وضعي عليه القشطه وحركيه مع بعض واسكبيه فوق الطبقه الاولى وياسلام عليه وبالعافيه عليكم منقول "