يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة. المقادير: 4 كأسات طحين، نصف كأس سمن، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة، 4 بيضات، كأس سكر، نصف كاس تمر مذوب على النار مع قليل من الزبده. طريقة الاعداد : اخلطي السمن مع البيكنج باودر والحليب والبيض والسكر ثم اضيفيه للطحين بعد نخله واعجني جيدا، كوري المعول واحشيه بالتمر وتشكيله بآلة المعمول ثم ادخليه الفرن بدرجة 350 لمدة 10-15 دقيقة حتى يحمر.