كعكة الليدي بيرد

يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: 100 جرام طحين، 100 جرام زبدة، 100 جرام سكر، 2 بيض، رشة ملح، 6 ملاعق كبيرة مربي الفراوله، كيس حلويات جلي (سكاكر) ملونة، أوراق الكيك للخبز.

طريقة الاعداد : نخلط الزبدة والسكر حتى تتكون كريمه ثم نضيف البيض والملح وبعد ذلك ننخل الطحين ونضيفة للخليط ونعجن جيدا، نحضر أوراق الكيك في صينية الخبز ونضيف مقدار ملعقة كبيرة في كل ورقة وندخله فرن حرارته 180 درجة لمدة 15 دقيقة، نخرج الكعكات ونتركها تبرد ثم نقطع الجزء العلوي منها ونضعه جانبا وندهن الكعكة بالمربى ثم نقسم الجزء المقطوع منها الى قسمين نضعه على الكعكة متباعدين على شكل جناحي الليدي بيرد ونضع قطع حلويات الجلي على اجنحتها وبالعافية