يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: 4 أكواب خس ملون مقطع ، نصف كوب مكعبات خبز محمص، فص ثوم مهروس، 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة، ملعقة كبيرة خل. طريقة الاعداد: اخلطي الثوم مع الزيت والخل حتى يتجانس الخليط ، ثم اسكبي الخليط على الخس وقلبيه بملعقة خشبية، ثم انثري فوقه الجبن والخبز المحمص وقدميها مباشرة وبالعافية.