يقدم لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة. المقادير: 4 أكواب دقيق، رشة ملح، رشة سكر، ماء دافئ للعجن، 2 ملعقة كبيرة زيت. طريقة الاعداد: اخلطي المقادير جيدا باليد حتى تتكون عجينة طرية متماسكة لا تلتصق باليد. قسمي العجينة الى كرات، واتركيها لعدة دقائق ثم افرديها بالنشابه على سطح مرشوش بالدقيق على شكل قرص كبير. اقلي الأقراص في زيت حار وغزير حتى يصبح لونها ذهبي وبالعافية.