فطيرة على الصاج

يقدم لـ 15 شخص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: كيلو دقيق، 2 ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة كبيرة سكر، كوب حليب بودرة، ماء دافئ للعجن.

طريقة الاعداد: اخلطي المقادير كلها واعجنيها جيدا لمدة 5 دقائق باليد حتى تتماسك ولا تلتصق بيديك.

دعيها تخمر لمدة 3 ساعات فم افرديها بالنشاب على شكل أقراص دائرية، ثم اخبزيها على الصاج وبالعافية.