الألياف الغذائية الألياف من أهم المواد الغذائية الواجب توفرها في غذائك اليومي وخاصة إن كنت تتبعين رجيم أو حمية غذائية، لأنها تساعد في عملية الهضم والامتصاص ، وقلتها تسبب الامساك. أفضل مصدر للألياف هي الخضار، وبخاصة الغير مطبوخة وكذلك الفاكهة والحبوب والخبز الأسمر. وتحتاج المرأة يومياً الى 35 جراماً من الألياف. يمكنك الحصول على حاجتك اليومية من الألياف في: شريحتان من الخبز الأسمر، ثلاث شرائح من الخبز الأبيض، جزرة كبيرة واحدة ، برتقالة واحدة ، تفاحتان،150 جرام بروكولي (القرنبيط الأخضر).