المقادير
ملعقة زبده 3 حبات بصل اخضر مفروم ربع كجم فاصوليا خضراء 2 فص ثوم مفروم نصف حزمة نعناع مفرومة مكعب مرقة خضار نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة عصير ليمون 6 أكواب ماء نصف كوب كريمة 2 ملعقة محلول دقيق الذرة
طريقة الطبخ
حمري البصل والفاصوليا المقطعة والثوم بالزبدة , ثم أضيفي إليهم النعناع , ومكعب مرقة الخضار والفلفل والملح وعصير الليمون ثم الماء. اتركي الخليط علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة دون إزالة الغطاء , ثم امزجي المقادير في الخلاط وأعيديها ثانية إلي القدر , ثم أضيفي إليها الكريمة ومحلول دقيق الذرة. حركي المقادير , ثم اتركيها علي نار هادئة ومغطاة لمدة 15 دقيقة وقدمي الشوربة ساخنة