السبانخ يحوي على الكالسيوم بنسبة مرتفعة ، كما أنه غني بالحديد وكذلك الفيتامينات ( A) ( C) ( K ) . السلك يعتبر مصدراً جيداً للفيتامين ( A ) و ( C ) ويحتوي على الحديد بنسبة عالية لذا يوصف للمصابين بفقر الدم كما يفيد السلق في علاج الجروح الخفيفة كضماد سطحي لأن له خاصة مسكنة ويمكن استعماله مسحوقاً كمرهم للجروح المتقيحة