قالت دراسة طبية يابانية أن شرب عصير الليمون أو قطرات منه في الماء بشكل يومي أو خلال الرحلات الجوية الطويلة يساعد على منع تكون جلطات الأوعية الدموية وأشارت الدراسة التي أعدها فريق طبي ياباني من جامعة توكاي اليابانية في ناجويا الى أن الدم يتحرك في الشرايين بسرعة أعلى بعد تناول مشروب الليمون بسبب وجود حمض الستريك وبوليفينول الليمون اللتين تمنعان التخثر وتساعدان الدم على السريان في العروق والأوردة بسلاسة. وأضافت الدراسة أن سبب اصابة العديد من المسافرين في الرحلات الجوية بظاهرة تجلط الدم التي تعرف طبيا بالتخثرات الوريدية العميقة تعود الى الجلوس الطويل على مقاعد الطائرة الضيقة.