شوربة القرع

وصف الطبق: 

شوربة لذيذة ومدفئة في فصل الشتاء 

عدد الأشخاص  :  4 
 
المقادير  :

 2 عدد بصل
ملعقتين زبدة
1 قرع متوسطة الحجم
ملعقتين كريمة طبخ
6 أكواب ماء
ملح
فلفل
 
طريقة التحضير  : 

-قشري القرع ومن ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

-ضعي الزبدة على النار ثم ضعي البصل وبعد ذلك ضعي 6 أكواب من الماء واتركيها تطبخ لمدة نصف ساعة وبعد ذلك ضعيها في الخلاط واخلطيها.

وبعد ذلك ارجعيها إلى القدر واضيفي الكريمة واتركيها لمدة دقيقتين ومن ثم قدميها وبالهناء والعافية.

مائدة بنت نت