واشنطن: توصل فريق من العلماء الأمريكيين فى جامعة نيوجيرسى الأمريكية إلى أن جسم الإنسان وتقوية عضلاته يحتاج إلى تناول الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر لما فيها من مواد بروتينية تساعد على بناء العضلات وبناء الجسم للاحتوائها لمادة "السترويد" المفيدة.
وأوضح العلماء أن السبانخ تعد من أهم الخضراوات الورقية التى ينصحون بضرورة تناول نحو كيلوجرام منها يوميا لتقوية عضلات الجسم ولامداده بالبروتين المغذى وبمادة "السترويد" اللازمة لتقوية الجسم وبناء أنسجته وذلك لزيادة النمو بنسبة 20%.