تتبيلة شيش طاووق

الناقل : رنيم حمدي

 

إليك وصفة بسيطة لتتبيلة شيش طاووق:
في وعاء كبير اخلط أربع ملاعق كبيرة زيت
زيتون مع ملعقتين كبيرتين عصير ليمون...
أضف ثلاث فصوص ثوم مفرومة وملعقة
صغيرة بودرة البصل وملعقة صغيرة بابريكا
وملعقة صغيرة كمون مطحون وملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة وملعقة صغيرة بهارات مشكلة...
قم بتبلي القطع الطازجة من الدجاج بالتتبيلة
واتركها تتبل لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة
ويفضل تركها لمدة أطول لتتشرب النكهات ...