توابل المندي تلعب دورا حاسما في إضافة النكهة الفريدة إلى هذا الطبق العربي الشهير... إليك وصفة توابل المندي: ملعقتين كبيرتين كمون مطحون... ملعقتين كبيرتين كزبرة مطحونة... ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون... ملعقة كبيرة هيل مطحون... ملعقة كبيرة قرفة مطحونة... ملعقة صغيرة زعفران... ملعقة صغيرة كركم... ملعقة صغيرة مسحوق البهارات... ملعقة صغيرة ملح...