أسياخ الدجاج المتبل - طريقة عمل أسياخ الدجاج المتبل

الكمية تكفي:
5 اشخاص

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
25 دقيقة

المقادير:

• 1 كيلوغرام من الدجاج الفيليه
• كوب من اللبن الزبادي
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
• ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• 1 فص ثوم

التحضير:

1. يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الزنجبيل و الثوم جيدا
2. يتبل الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة

الطبخ:
يشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم