بطاطس مبشورة بالجبن والبقدونس من نيان

الناقل : elmasry | الكاتب الأصلى : عايز آكل | المصدر : 3ayezakol.com

المكونات:

6 حبات بطاطس 

4 بيض

بقدونس مفروم

جبن فيتا مقطع 

ملاعق كبيرة فرينة(دقيق)

ملح

فلفل أسود

زيت للقلي

 

طريقة التحضير

1- تقشر البطاطس وتبشر وتقطر جيدا من الماء.

2-نضيف البيض , الجبن , الدقيق ,الفلفل الأسود , الملح ,البقدونس المفروم ونخلط جيدا.

3-نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

4-نأتي بملعقة ونأخد كمية من الخليط متوسطة الحجم ونضعها في المقلاة الى أن تستوي من الداخل وتتقرمش من الخارج.

5- نضعها في صحن عليه ورق المطبخ.

6-بعد الانتهاء , توضع حبات البطاطس المبشورة في صحن التقديم.