المكونات
طريقة العمل
توضع المقادير السابقة فى طبق فى الفرن مدهون ويرش على سطحها بشرة من جوزة الطيب وتوزع قطعة السمن
يوضع الطبق فى فرن هادئ حتى يتشرب الارز السائل ببطء وينضج وتتكون قشرة بنيه لامعه تتميز بها مخبوزات اللبن
نتيجة تفاعل البروتين مع السكر المعروف بتفاعل بروننج
يقدم الطبق دافئا فى الفطور او العشاء خاصة للاطفال