اول مشاركة الي بقسم الحمية مسقعة بيتنجان ولا اروع خفيفة وشهية ولذيذة بتمنى تعجبكم يا غاليات رح نحتاج بيتنجان\بندورة\ثوم\بصل\ ملعقة زيت \ملح \حمص مسلوق الكمية حسب العائلة نقطع البيتنجان شرائح ونرشها بشوية ملح ونتركها وبعدين منمسحها بفوطة مندهنهن بشوية زيت بالفرشاة وندخلها الفرن محمى مسبقا وهاي لما طلعوا من الفرن وبهذا الوقت منقشر البندورة ومنقطعها بنحط بقدر ملعقة زيت ومنقلي البصل والثوم ومنضيف البندورة وملح وبعدين منضيف الحمص ولما تتسبك منضيف البيتنجان المشوي بالفرن ومنتركها شوي ومنصبها بطبق بايريكس والف صحة وهنا يا رب وان شاء الله تكون مشاركتي اعجبتكم بامان الله وحفظه