السمك المشوي بحشوة الخضار
الناقل :
SunSet
| الكاتب الأصلى :
بنوتة مصرية
| المصدر :
fashion.al-moda.com
السمك المشوي بحشوة الخضار،تحضير السمك المشوى بالخضار
تمتعوا بهذه الوجبة اللذيذة..
السمك
المشوي
بحشوة
الخضار، ونعدكم بانكم لن تخسروا ابدا!
المقادير:
كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
حبة من الفلفل الأحمر البارد
حبة من الفلفل الأخضر البارد
حبة من الفلفل الأصفر البارد
جزرة مفرومة
2 حبة بصل مفروم
بقدونس و شبت و كزبرة
2 حبة ليمون
3 ملعقة خل
ثوم مفروم ناعماً
بهارات مطحونة ناعماً (كزبرة، فلفل، كمون، حب الهال، قرفة، ملح)
2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك.
الطريقة:
- اغسلي
السمك
جيداً.
- افرمي البقدونس والشبت والكزبرة ناعماً، افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة.
- اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل.
- احشي
السمك
ودعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل.
- ادهني صاج بالزيت وضعي عليه
السمك
وادهني
السمك
بالزيت.
- اشوي
السمك
في الفرن ودعيه حتى ينضج، قدميه ساخناً.