طريقة عمل قهوة اللوز

طريقة التحضير

يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي – يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك – يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً – يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً – توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم