فاهيتا الدجاج

الناقل : SunSet | الكاتب الأصلى : رباب | المصدر : cook.lakii.com

المقادير:


نصف كيلو صدور دجاج مخلية
2 حبة بصل كبيرة شرائح
2 حبة فلفل رومي عيدان
2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ثمن كيلو زيتون اسود
ملح , فلفل اسود , حبهان ( حب الهال ) , ورق لوري ( غار ) , بهارات
مكعب مرقة دجاج


الطريقة:


- حمري البصل في القليل من الزيت , اضيفي الفلفل الرومي و قلبي قليلاً .
- قطعي الزيتون و الدجاج الي قطع صغيرة , اضيفيها للخليط السابق و قلبي .
- اضيفي التوابل و مكعب المرقة و قبل تمام النضج اضيفي الطماطم و دعيها على النار حتي تمام نضج جميع المكونات .
" أفكار الشيف "
- يمكن استخدام اللحم المقطع عيدان بدل الدجاج .
- قدمي الفاهيتا مع ارز ابيض او مكرونة .