وصفة الدجاج بالزبادي لمرضي الضغط

الناقل : SunSet | الكاتب الأصلى : mn66 | المصدر : cooking.mn66.com

المقادير :

ربع دجاجة أو حسب ارشادات الطبيب

١ ثمره بصل صغيرة و مفرومة

١ فص ثوم مفروم

١ ثمره فلفل أخضر شرائح أو مفروم ( حسب الرغبة )

١ م-ص زيت

١ م-ص ملح

١ م-ص كمون

١ م-ص كزبرة جافة

زعتر جاف

فلفل أسود

التحضير :

طريقه عمل الدجاج بالزبادي لمرضي الضغط

يوضع الدجاج و البصل و الزيت على النار و يترك على نار هادئة الحراره مع اضافة القليل من الماء اذا احتاج الأمر

ثم يضاف الثوم و الفلفل الأخضر

عند نضج الدجاج يضاف الزبادي و التوابل و يترك القدر على النار لمده 3-4 دقيقة

يوضع الدجاج بالزبادي في طبقي التقديم و يضاف اليه البقدونس

و بالهناء و الشفاء