الأسرار‏ ‏السبعة‏ ‏للوصول‏ ‏للعام‏ ‏المئة

الناقل : elmasry | الكاتب الأصلى : ياهو مكتوب | المصدر : maktoob.helwa.yahoo.com

من‏ ‏فضلك‏ ‏انتبه‏:‏ إذا‏ ‏كنت‏ ‏تفكر‏ ‏في‏ ‏الحياة‏ ‏حتي‏ ‏العام‏ ‏المئة‏ ‏فلابد‏ ‏أن‏ ‏تعيش‏ ‏مثل‏ ‏أهل‏ ‏جزيرة‏ ‏أوكاناوا‏ ‏اليابانية‏ ‏حيث‏ ‏يتمتع‏ ‏سكانها‏ ‏بأطول‏ ‏الأعمار‏ ‏في‏ ‏العالم‏.‏والنصائح‏ ‏الذهبية‏ ‏لأسرار‏ ‏أعمارهم‏ ‏المعمرة‏ ‏هي‏..
1- ‏تناولوا‏ ‏سبع‏ ‏حبات‏ ‏من‏ ‏الخضار‏ ‏والفاكهة‏

2- ‏امشوا‏ ‏لمسافة‏ ‏سبعة‏ ‏كيلومترات‏

3- ‏ناموا‏ ‏لسبع‏ ‏ساعات‏

4- ‏فكروا‏ ‏في‏ ‏سبعة‏ ‏أمور‏ ‏أو‏ ‏عواطف‏ ‏إيجابية‏.

‏تلك‏ ‏هي‏ ‏أسرار‏ ‏حبهم‏ ‏للحياة‏  ‏لكن‏ ‏إن‏ ‏كنت‏ ‏ممن‏ ‏يعتقدون‏ ‏باستحالة‏ ‏الوصول‏ ‏للعمر‏ ‏الذهبي‏ ‏فننصحك‏ ‏بعدم‏ ‏تتبع‏ ‏قراءة‏ ‏موضوعنا‏.‏

5- المتخصصون‏  ‏بالغذاء‏ ‏والجلد‏ ‏والتجميل‏  ‏يجمعون‏ ‏أن‏ ‏هناك‏ ‏علاقة‏ ‏بين‏ ‏ما‏ ‏نتناوله‏ ‏من‏ ‏طعام‏ ‏والطريقة‏ ‏التي‏ ‏نشيخ‏ ‏بها‏.. ‏فليس‏ ‏بالضرورة‏  ‏ان‏ ‏يكون‏ ‏طعامنا‏ ‏معقدا‏ ‏وأنه‏ ‏بغض‏ ‏النظر‏ ‏عن‏ ‏اعجابنا‏  ‏وحبنا‏ ‏بما‏ ‏نتناوله‏ ‏فإنه‏ ‏لابد‏ ‏من‏ ‏النظر‏ ‏والتفكير‏ ‏في‏ ‏أن‏ ‏ما‏  ‏نتناوله‏ ‏لابد‏ ‏أن‏ ‏يكون‏ ‏استثمارا‏ ‏جيدا‏ ‏لصحتنا‏ ‏بالمستقبل‏.‏

من‏ ‏هنا‏ ‏تقول‏ ‏د‏. ‏أغاريد‏ ‏الجمال‏ ‏استشاري‏ ‏الأمراض‏ ‏الجلدية‏  ‏ورئيس‏ ‏الجمعية‏ ‏العربية‏ ‏لعلاج‏ ‏الصدفية‏ ‏إن‏ ‏حلم‏ ‏كل‏ ‏امرأة‏ ‏أن‏ ‏تحتفظ‏ ‏بشبابها‏ ‏إلي‏ ‏آخر‏ ‏العمر‏, ‏فتقضي‏ ‏عمرها‏ ‏بحثا‏ ‏عن‏ ‏الطرق‏ ‏والوسائل‏ ‏التي‏ ‏يمكن‏ ‏من‏ ‏خلالها‏ ‏تأجيل‏  ‏ظهور‏ ‏أعراض‏ ‏الشيخوخة‏ ‏وتدفع‏ ‏في‏ ‏ذلك‏ ‏سعرا‏ ‏باهظا‏, ‏ولا‏ ‏تعلم‏ ‏أنها‏ ‏يمكن‏ ‏أن‏ ‏تفعل‏ ‏هذا‏ ‏بكل‏ ‏سهولة‏ ‏بالمواظبة‏ ‏علي‏ ‏تناول‏ ‏بعض‏ ‏الأطعمة‏ ‏التي‏ ‏تتميز‏ ‏بخصائص‏ ‏تحارب‏ ‏الشيخوخة‏ ‏وتحافظ‏ ‏علي‏ ‏شباب‏ ‏الجسم‏ ‏والبشرة‏ ‏لأطول‏ ‏فترة‏ ‏ممكنة‏ ‏وكذلك‏ ‏استخدام‏ ‏الكريمات‏ ‏المرطبة‏ ‏والماسكات‏ ‏الطبيعية‏  ‏المصنوعة‏ ‏من‏ ‏العسل‏ ‏والفاكهة‏. ‏توجد‏ ‏فيها‏ ‏مواد‏ ‏فعالة‏ ‏من‏ ‏مستخلصات‏ ‏النباتات‏ ‏الطبية‏ ‏والزيوت‏ ‏الطبيعية‏ ‏الفعالة‏ ‏المفيدة‏ ‏للبشرة‏ ‏وتساعد‏ ‏علي‏ ‏نضارة‏ ‏البشرة‏ ‏في‏ ‏كل‏ ‏فصول‏ ‏العمر‏  ‏مشيرة‏ ‏الي‏  ‏ضرورة‏ ‏العودة‏ ‏إلي‏ ‏الطبيعة‏.. ‏لأننا‏ ‏سنحصل‏ ‏علي‏ ‏كل‏ ‏مانريد‏ ‏من‏ ‏جمال‏ ‏وحيوية‏ ‏ونضارة‏.‏

6- وتوضح‏ ‏أن‏ ‏العسل‏ ‏من‏ ‏مصادر‏ ‏الجمال‏ ‏منذ‏ ‏عهد‏ ‏الفراعنة‏ ‏حيث‏ ‏كانوا‏ ‏يستخدمونه‏ ‏في‏ ‏شكل‏ ‏محلول‏ ‏للوجه‏ ‏بإضافة‏ ‏اللبن‏ ‏إليه‏.‏
فالعسل‏ ‏يغذي‏ ‏الجلد‏ ‏ويزيده‏ ‏بياضا‏ ‏ونعومه‏ ‏ويحميه‏ ‏من‏ ‏الميكروبات‏ ‏ولذلك‏ ‏فهو‏ ‏يستخدم‏ ‏علي‏ ‏نطاق‏ ‏واسع‏ ‏في‏ ‏صناعة‏ ‏مستحضرات‏ ‏التجميل‏ ‏حيث‏ ‏يقوم‏ ‏بامتصاص‏ ‏افرازات‏ ‏الجلد‏ ‏الدهني‏ ‏وإعادة‏ ‏الجلد‏ ‏الجاف‏ ‏لطبيعته‏ ‏بالإضافة‏ ‏إلي‏ ‏أنه‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏امتلاء‏ ‏وترطيب‏ ‏الخلايا‏ ‏السطحية‏ ‏من‏ ‏البشرة‏ ‏حيث‏ ‏يتم‏ ‏تغذية‏ ‏النسيج‏ ‏الطلائي‏ ‏وتنشيط‏ ‏الدورة‏ ‏الدموية‏ ‏فيها‏ ‏وأهمية‏ ‏العسل‏ ‏تغزوا‏ ‏العالم‏ ‏كله‏ ‏ففي‏ ‏اليابان‏ ‏تقوم‏ ‏السيدات‏ ‏بعمل‏ ‏محاليل‏ ‏من‏ ‏العسل‏ ‏لغسيل‏ ‏الأيدي‏ ‏وفي‏ ‏الصين‏ ‏يضعون‏ ‏عجينة‏ ‏من‏ ‏العسل‏ ‏المخلوط‏ ‏بمسحوق‏ ‏من‏ ‏بذور‏ ‏البرتقال‏ ‏لتنظيف‏ ‏البشرة‏ ‏لأن‏ ‏العسل‏ ‏يعمل‏ ‏علي‏ ‏شد‏ ‏الجلد‏ ‏المرتخي‏ ‏ويحافظ‏ ‏علي‏ ‏صحة‏ ‏الجلد‏ ‏وتقويته‏ ‏وحمايته‏ ‏من‏ ‏المؤثرات‏ ‏الخارجية‏ ‏الضارة‏ ‏ويظل‏ ‏الجلد‏ ‏بدون‏ ‏تجاعيد‏ ‏لذلك‏ ‏فهو‏ ‏يؤخر‏ ‏ظهور‏ ‏التجاعيد‏ ‏وتضيف‏ ‏الدكتورة‏ ‏أغاريد‏ ‏أن‏ ‏حصول‏ ‏الجسم‏ ‏علي‏ ‏عدد‏ ‏ساعات‏ ‏من‏ ‏النوم‏ ‏الكافية‏ ‏علي‏ ‏الأقل‏ 7 ‏ساعات‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏عدم‏ ‏ظهور‏ ‏التجاعيد‏ ‏بسرعة‏ ‏وأيضا‏ ‏التدخين‏ ‏له‏ ‏سلبيات‏ ‏عديدة‏ ‏علي‏ ‏البشرة‏ ‏والجلد‏ ‏فمادة‏ ‏النيكوتين‏ ‏تساعد‏ ‏علي‏ ‏ظهور‏ ‏التجاعيد‏ ‏علي‏ ‏الوجه‏ ‏وأيضا‏ ‏الماء‏ ‏شرب‏ ‏لترين‏ ‏ماء‏ ‏يوميا‏ ‏يساعد‏ ‏علي‏ ‏نضارة‏ ‏الجلد‏ ‏وتجديد‏ ‏طبقة‏ ‏الكولاجين‏ ‏للبشرة‏ ‏وعدم‏ ‏ظهور‏ ‏التجاعيد‏ ‏سريعا‏.‏

7- ‏تري‏ ‏أن‏ ‏ثمار‏ ‏الأفوكادو‏ ‏مثلا‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏زيت‏ ‏طبيعي‏ ‏يساعد‏ ‏علي‏ ‏شد‏ ‏ترهلات‏ ‏البشرة‏ ‏وترطيبها‏ ‏بشكل‏ ‏عميق‏, ‏كما‏ ‏أنها‏ ‏غنية‏ ‏بالأحماض‏ ‏الدهنية‏ ‏غير‏ ‏المشبعة‏ ‏وهي‏ ‏صحية‏ ‏ومفيدة‏ ‏تقوي‏ ‏الجهاز‏ ‏المناعي‏ ‏للجسم‏ ‏و‏ ‏الزبادي‏ ‏الخالي‏ ‏الدسم‏ ‏من‏ ‏الأطعمة‏ ‏الغنية‏ ‏بالبروتين‏ ‏والكالسيوم‏ ‏مفيد‏ ‏لصحة‏ ‏الجسم‏ ‏عامة‏ ‏والبشرة‏ ‏خاصة‏. ‏فكوب‏ ‏واحد‏ ‏من‏ ‏الزبادي‏ ‏يحتوي‏ ‏علي‏ ‏كالسيوم‏ ‏أكثر‏ ‏مما‏ ‏يحتويه‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الحليب‏ ‏الخالي‏ ‏الدسم‏, ‏ذلك‏ ‏إلي‏ ‏جانب‏ ‏احتوائه‏ ‏علي‏ ‏فيتامين‏ B ‏الضروري‏ ‏لمضاعفة‏ ‏عملية‏ ‏نمو‏ ‏الخلايا‏ ‏وتجديدها‏.‏

والتوت‏ ‏بكل‏ ‏أنواعه‏ ‏غني‏ ‏بمضادات‏ ‏الأكسدة‏ ‏التي‏ ‏تحارب‏ ‏الجذور‏ ‏الحرة‏ ‏التي‏ ‏تسبب‏ ‏التجاعيد‏ ‏والسرطان‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏يحفز‏ ‏عملية‏ ‏إنتاج‏ ‏الجسم‏ ‏لبروتين‏ ‏الكولاجين‏ ‏المسئول‏ ‏الأول‏ ‏عن‏ ‏شباب‏ ‏البشرة‏ ‏حيث‏ ‏يحافظ‏ ‏علي‏ ‏بشرتك‏ ‏مشدودة‏ ‏ناعمة‏.‏

وأكدت‏ ‏علي‏  ‏الأطعمة‏ ‏المشبعة‏ ‏بالماء‏  ‏حيث‏ ‏تعتبر‏ ‏الأطعمة‏ ‏الغنية‏ ‏بالماء‏ ‏من‏ ‏أفضل‏ ‏المأكولات‏ ‏التي‏ ‏تحتفظ‏ ‏بمعدل‏ ‏الترطيب‏ ‏في‏ ‏الجسم‏ ‏مما‏ ‏يعني‏ ‏وقاية‏ ‏البشرة‏ ‏من‏ ‏التجاعيد‏ ‏المبكرة‏ ‏وإكسابها‏ ‏نضارة‏ ‏وحيوية‏ ‏دائمتين‏. ‏وتشمل‏ ‏هذه‏ ‏الأطعمة‏ ‏البطيخ‏ ‏والتفاح‏ ‏والبرتقال‏ ‏والخيار‏ ‏والخوخ‏ ‏والطماطم‏.‏

وفي‏ ‏نفس‏  ‏السياق‏   ‏يتفق‏  ‏الدكتور‏ ‏محمد‏  ‏شلبي‏  ‏استاذ‏  ‏الجلد‏  ‏بالقوات‏ ‏المسلحة‏ ‏فيؤكد‏  ‏علي‏ ‏الأطعمة‏ ‏الغنية‏ ‏بالزنك‏ ‏والسيلينيوم‏ ‏حيث‏ ‏تعد‏ ‏من‏ ‏أكثر‏ ‏المعادن‏ ‏أهمية‏ ‏للبشرة‏ ‏ويدخلان‏ ‏ضمن‏ ‏تركيب‏ ‏الكثير‏ ‏من‏ ‏مستحضرات‏ ‏العناية‏ ‏بالبشرة‏ ‏حيث‏ ‏يقوم‏ ‏كل‏ ‏منها‏ ‏بتحفيز‏ ‏إنتاج‏ ‏بروتين‏ ‏الكولاجين‏ ‏الذي‏ ‏يعتني‏ ‏بشباب‏ ‏البشرة‏, ‏كما‏ ‏أن‏ ‏الزنك‏ ‏علي‏ ‏وجه‏ ‏الخصوص‏ ‏يعمل‏ ‏علي‏ ‏تقوية‏ ‏الجهاز‏ ‏المناعي‏ ‏للجسم‏ ‏بينما‏ ‏يقوم‏ ‏السيلينيوم‏ ‏بتعزيز‏ ‏مرونة‏ ‏البشرة‏. ‏الموجودة‏ ‏في‏ ‏اللحم‏ ‏البقري‏ ‏والدواجن‏ ‏والمحار‏ ‏والمكسرات‏ ‏والفاكهة‏ ‏المجففة‏. ‏كما‏ ‏قال‏ ‏إن‏ ‏الطماطم‏ ‏والجزر‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏الغنية‏ ‏بالمغذيات‏ ‏النباتية‏ ‏ومضادات‏ ‏الأكسدة‏ ‏التي‏ ‏تقي‏ ‏البشرة‏ ‏من‏ ‏الجذور‏ ‏الحرة‏, ‏كما‏ ‏أنهما‏ ‏يحتويان‏ ‏علي‏ ‏كل‏ ‏من‏ ‏البيتا‏ ‏كاروتين‏ ‏والليكوبين‏ ‏المفيدين‏ ‏لحماية‏ ‏البشرة‏ ‏من‏ ‏أضرار‏ ‏أشعة‏ ‏الشمس‏ ‏وتجديد‏ ‏خلايا‏ ‏البشرة‏. ‏مشيرا‏  ‏إلي‏  ‏الفوائد‏  ‏الكبيرة‏ ‏للبروكلي‏  ‏والكرنب‏ ‏الأحمر‏ ‏والبنجر‏ ‏التي‏  ‏يهمشها‏ ‏الكثير‏ ‏منا‏ ‏لأنها‏ ‏غاية‏ ‏الأهمية‏ ‏للبشرة‏ ‏والجسم‏ ‏ولأنها‏ ‏تعمل‏ ‏علي‏ ‏طرد‏ ‏السموم‏ ‏التي‏ ‏تترسب‏ ‏في‏ ‏مجري‏ ‏الدم‏ ‏والمسببة‏ ‏للمظهر‏ ‏الباهت‏ ‏للبشرة‏. ‏كما‏ ‏قال‏  ‏ان‏ ‏هناك‏  ‏فوائد‏  ‏عديدة‏ ‏للشيكولاتة‏  ‏الداكنة‏ ‏تتعدي‏  ‏مراحل‏  ‏المزاج‏ ‏المعتدل‏ ‏مؤكدا‏ ‏علي‏  ‏ان‏ ‏هناك‏ ‏علاقة‏ ‏وثيقة‏ ‏بين‏ ‏نوعية‏ ‏الغذاء‏ ‏الذي‏ ‏اعتدنا‏ ‏علي‏ ‏تناوله‏  ‏وبين‏ ‏مدي‏ ‏تمتعنا‏ ‏ببشرة‏ ‏حيوية‏ ‏ونضرة‏, ‏فهناك‏ ‏العديد‏ ‏من‏ ‏الأطعمة‏ ‏التي‏ ‏يطلق‏ ‏عليها‏ ‏أغذية‏ ‏التجميل‏  ‏والعالم‏ ‏اليوم‏ ‏اصبح‏ ‏يتجه‏ ‏اليها‏ ‏رغم‏ ‏وجود‏ ‏التقنيات‏  ‏العالمية‏ ‏واجهزة‏ ‏الليزر‏ ‏التي‏ ‏تعيد‏ ‏شباب‏ ‏ورونق‏ ‏البشرة‏  ‏خلال‏ ‏ايام‏  ‏لكن‏ ‏ما‏ ‏من‏ ‏شك‏ ‏رغم‏ ‏الفوائد‏ ‏العظيمة‏ ‏للعلم‏ ‏الا‏ ‏انها‏  ‏تعطي‏ ‏شبابا‏  ‏مؤقتا‏ ‏لذا‏ ‏كلما‏ ‏اتجهنا‏ ‏للطبيعة‏ ‏وللاغذية‏ ‏المفيدة‏ ‏لصحتنا‏ ‏وجلدنا‏ ‏سلمنا‏ ‏وتأخرت‏ ‏لدينا‏ ‏عملية‏  ‏الشيخوخة‏.‏

ويوضح‏ ‏الدكتور‏ ‏فوزي‏ ‏الشوبكي‏ ‏استاذ‏ ‏التغذية‏ ‏بالمركز‏ ‏القومي‏ ‏للبحوث‏ ‏أن‏ ‏مرحلة‏ ‏الشيخوخة‏ ‏مرحلة‏ ‏خاصة‏ ‏غير‏ ‏أنها‏ ‏مرحلة‏ ‏طبيعية‏, ‏يمر‏ ‏بها‏ ‏كل‏ ‏إنسان‏, ‏ولكي‏ ‏تمر‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏ ‏بسلام‏ ‏ويظل‏ ‏الإنسان‏ ‏يستمتع‏ ‏بحياته‏ ‏خلالها‏ ‏في‏ ‏إطار‏ ‏الظروف‏ ‏الفسيولوجية‏ ‏والصحية‏ ‏المميزة‏ ‏لهذه‏ ‏المرحلة‏ ‏هناك‏ ‏بعض‏ ‏النظم‏ ‏والقواعد‏ ‏والسلوكيات‏  ‏التي‏ ‏يجب‏ ‏اتباعها‏ ‏فالإنسان‏ ‏يمر‏ ‏بعدة‏ ‏مراحل‏ ‏من‏ ‏النمو‏  ‏ففي‏ ‏مرحلة‏ ‏الطفولة‏ ‏تكون‏ ‏عمليات‏ ‏البناء‏  ‏اعلي‏  ‏كثيرا‏ ‏من‏ ‏عمليات‏ ‏الهدم‏ ‏أي‏ ‏أن‏ ‏الخلايا‏ ‏المتجددة‏  ‏تكون‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏الخلايا‏  ‏المهدمة‏  ‏وفي‏ ‏مرحلة‏ ‏الشباب‏ ‏ووسط‏ ‏العمر‏ ‏تتساوي‏ ‏الحالتان‏  ‏أما‏ ‏في‏ ‏مرحلة‏ ‏الشيخوخة‏ ‏أحيانا‏ ‏ما‏ ‏تكون‏ ‏حالة‏ ‏الهدم‏ ‏اكثر‏ ‏من‏ ‏مرحلة‏ ‏البناء‏ ‏وهنا‏ ‏يكون‏ ‏التحدي‏  ‏بأن‏ ‏نقلل‏ ‏بقدر‏ ‏الإمكان‏ ‏عملية‏ ‏الهدم‏ ‏ونساعد‏ ‏ونقوي‏ ‏عملية‏ ‏البنا.

‏ويلعب‏ ‏الغذاء‏ ‏دورا‏ ‏مهما‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏ ‏بحيث‏ ‏يمكن‏ ‏أن‏ ‏نركز‏ ‏علي‏ ‏الاطعمة‏  ‏التي‏ ‏تساعد‏ ‏بالاحتفاظ‏ ‏علي‏ ‏الحالة‏ ‏الصحية‏ ‏ونتجنب‏ ‏الأطعمة‏ ‏التي‏ ‏تؤدي‏ ‏إلي‏ ‏المضاعفات‏ ‏الصحية‏ ‏الخطيرة‏ ‏مشيرا‏ ‏إلي‏ ‏أن‏ ‏احتياجات‏ ‏الجسم‏  ‏من‏ ‏الطعام‏ ‏بصفة‏ ‏عامة‏ ‏ومن‏ ‏الطاقة‏ ‏بصفة‏ ‏خاصة‏ ‏يكون‏ ‏أقل‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏ ‏حيث‏ ‏إن‏ ‏حركة‏ ‏الإنسان‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏ ‏تكون‏ ‏بالطبيعة‏ ‏أقل‏ ‏ما‏ ‏يمكن‏ ‏نظرا‏ ‏لمحدودية‏ ‏النشاط‏ ‏الذي‏ ‏يستطيع‏ ‏الشخص‏ ‏القيام‏ ‏به‏ ‏وبالتالي‏ ‏فيجب‏ ‏الحد‏ ‏من‏ ‏كمية‏ ‏الأطعمة‏ ‏التي‏ ‏يتناولها‏ ‏الشخص‏ ‏بحيث‏ ‏تفي‏ ‏فقط‏ ‏باحتياجاته‏ ‏من‏ ‏مواد‏ ‏البناء‏ ‏ومولدات‏ ‏الطاقة‏  ‏ويمكن‏ ‏التحكم‏ ‏في‏ ‏ذلك‏ ‏من‏ ‏خلال‏  ‏متابعة‏ ‏الوزن‏ ‏ومقاييس‏ ‏الجسم‏ ‏وخاصة‏ ‏في‏ ‏منطقة‏ ‏البطن‏ ‏والأرداف‏ ‏وبمعني‏ ‏أبسط‏ ‏أن‏ ‏لا‏ ‏تتراكم‏ ‏الدهون‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المناطق‏ ‏بالذات‏ ‏حيث‏ ‏إنها‏ ‏تشكل‏ ‏خطورة‏ ‏كبيرة‏ ‏علي‏ ‏الصحة‏ ‏ويكون‏ ‏ذلك‏  ‏بالحد‏ ‏من‏ ‏استهلاك‏ ‏المواد‏ ‏الدهنية‏ ‏خاصة‏ ‏الدهون‏ ‏الحيوانية‏ ‏مثل‏ ‏الزبد‏ ‏والقشطة‏ ‏والألبان‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏ ‏أو‏ ‏اللحوم‏ ‏التي‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏كمية‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏الدهون‏  ‏كالمخ‏ ‏والكلاوي‏ ‏والجلد‏ ‏أيضا‏ ‏يجب‏ ‏الحد‏ ‏من‏ ‏كمية‏ ‏السكريات‏ ‏البسيطة‏ ‏مثل‏ ‏السكر‏ ‏الذي‏ ‏نستخدمه‏ ‏في‏ ‏التحلية‏ ‏وبالطبع‏ ‏جميع‏ ‏الحلويات‏  ‏المستخدم‏ ‏فيها‏ ‏السكر‏  ‏أما‏ ‏الأطعمة‏ ‏التي‏ ‏تساعد‏ ‏علي‏ ‏الاحتفاظ‏  ‏بالحالة‏ ‏الصحية‏  ‏السليمة‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏ ‏فتأتي‏ ‏في‏ ‏مقدمتها‏  ‏الفيتامينات‏ ‏والمعادن‏  ‏مثل‏ ‏فيتاميين‏ ‏أ‏ ‏ويوجد‏ ‏في‏ ‏مصادر‏ ‏متعددة‏  ‏منها‏ ‏النباتية‏  ‏مثل‏ ‏الجزر‏  ‏الذي‏ ‏يمكن‏ ‏استهلاكه‏ ‏في‏ ‏صورة‏ ‏عصير‏  ‏للتغلب‏  ‏علي‏ ‏مشكلة‏ ‏ضعف‏ ‏الاسنان‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏  ‏وفيتامين‏ ‏ج‏ ‏الذي‏ ‏يمكن‏ ‏الحصول‏ ‏عليه‏ ‏من‏ ‏الجوافة‏ ‏وعصير‏ ‏الليمون‏  ‏والموالح‏ ‏بشكل‏ ‏عام‏  ‏وفيتامين‏ ‏هـ‏ ‏الذي‏ ‏يمكن‏ ‏الحصول‏ ‏عليه‏ ‏من‏ ‏الزيوت‏ ‏النباتية‏ ‏بشكل‏ ‏عام‏ ‏مثل‏ ‏زيت‏ ‏عباد‏ ‏الشمس‏ ‏والزيتون‏ ‏والذرة‏  ‏وأيضا‏ ‏فيتامين‏ ‏د‏  ‏ويمكن‏ ‏الاستعاضة‏ ‏عنه‏  ‏بالتعرض‏ ‏لأشعة‏ ‏الشمس‏ ‏في‏ ‏الفترة‏ ‏الصباحية‏ ‏او‏ ‏قبل‏ ‏الغروب‏ ‏وليس‏ ‏وسط‏ ‏النهار‏ ‏ولفترات‏ ‏معقولة‏ ‏لا‏ ‏تتعدي‏ ‏ساعة‏ ‏باليوم‏ ‏حيث‏ ‏إن‏ ‏هذا‏ ‏مهما‏ ‏للحفاظ‏ ‏علي‏ ‏سلامة‏ ‏العظام‏ ‏أما‏ ‏المعادن‏ ‏فأهمها‏ ‏الكالسيوم‏  ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏  ‏لتعويض‏ ‏هشاشة‏ ‏العظام‏ ‏الذي‏ ‏عادة‏ ‏ما‏ ‏تظهر‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏.

‏ويوجد‏ ‏في‏ ‏اللبن‏  ‏والزبادي‏ ‏والبيض‏ ‏ويمكن‏ ‏تناول‏ ‏بيضة‏ ‏علي‏ ‏الأكثر‏ ‏في‏ ‏اليوم‏ ‏وبصورة‏ ‏أبسط‏ ‏يمكن‏ ‏الحصول‏  ‏علي‏ ‏احتياجات‏ ‏المسن‏ ‏من‏ ‏الفيتامنات‏ ‏والمعادن‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏المرحلة‏  ‏من‏ ‏مصادرها‏  ‏الطبيعية‏ ‏وهي‏   ‏الخضروات‏ ‏في‏ ‏صورة‏ ‏سلطة‏ ‏الخضار‏ ‏والفواكه‏ ‏والحبوب‏ ‏الكاملة‏ ‏ونوصي‏ ‏أن‏ ‏يتناول‏ ‏الشخص‏ ‏طبق‏ ‏السلطة‏ ‏ثلاث‏ ‏مرات‏ ‏يوميا‏ ‏وإذا‏ ‏كان‏ ‏هناك‏ ‏صعوبة‏ ‏في‏ ‏تناولها‏ ‏نظرا‏ ‏لضعف‏ ‏الاسنان‏ ‏فيمكن‏ ‏ضربها‏ ‏بالخلاط‏ ‏وتناولها‏ ‏بالمعلقة‏ ‏أما‏ ‏الفواكه‏  ‏فلابد‏ ‏من‏ ‏تناولها‏ ‏كاملة‏ ‏قدر‏ ‏الإمكان‏ ‏ويمكن‏ ‏أيضا‏ ‏ضربها‏ ‏بالخلاط‏ ‏وتناولها‏ ‏والغرض‏ ‏من‏ ‏تناول‏  ‏الخضروات‏ ‏والفاكهة‏ ‏كاملة‏ ‏الحصول‏ ‏علي‏ ‏الالياف‏ ‏التي‏ ‏تحتويها‏ ‏هذه‏ ‏الخضر‏ ‏والفواكه‏ ‏وهذه‏ ‏الالياف‏  ‏تلعب‏ ‏دورا‏ ‏مهما‏ ‏في‏ ‏الحفاظ‏ ‏علي‏ ‏سلامة‏ ‏الجهاز‏ ‏الهضمي‏ ‏فهي‏ ‏تحافظ‏ ‏علي‏ ‏انتظام‏  ‏الهضم‏ ‏وتسهل‏ ‏الإخراج‏ ‏وتحمي‏ ‏القولون‏ ‏من‏ ‏أمراض‏ ‏متعددة‏ ‏من‏ ‏بينها‏ ‏السرطانات‏ ‏والحبوب‏ ‏الكاملة‏ ‏هي‏ ‏مصدر‏ ‏مهم‏ ‏للألياف‏ ‏والسكريات‏ ‏المعقدة‏ ‏وفيتامين‏ ‏هـ‏ ‏الذي‏ ‏يقوم‏ ‏بدور‏ ‏فعال‏ ‏كمانع‏ ‏للأكسدة‏ ‏يحمي‏ ‏الجسم‏ ‏من‏ ‏المركبات‏ ‏الهدامة‏ ‏التي‏ ‏تقتل‏ ‏الخلايا‏ ‏وبالتالي‏ ‏يحمي‏ ‏الجسم‏ ‏من‏ ‏أعراض‏ ‏الشيخوخة‏ ‏كما‏ ‏يقول‏  ‏تحتوي‏ ‏الحبوب‏ ‏الكاملة‏ ‏علي‏ ‏فيتامينات‏ ‏ب‏ ‏المركبة‏ ‏وهي‏ ‏مهمة‏ ‏جدا‏ ‏لسلامة‏ ‏الجهاز‏ ‏العصبي‏  ‏واخراج‏ ‏الطاقة‏ ‏من‏ ‏المواد‏ ‏النشوية‏ ‏والسكرية‏  ‏وهناك‏ ‏ايضا‏ ‏توصية‏  ‏من‏ ‏تناول‏ ‏الاغذية‏  ‏الاحماض‏ ‏الدهنية‏  ‏المعروفة‏ ‏باوميجا‏ 3  ‏وهذه‏ ‏النوعية‏ ‏من‏ ‏الاحماض‏ ‏تساعد‏ ‏علي‏ ‏سلامة‏ ‏خلايا‏ ‏المخ‏  ‏وتحمي‏ ‏من‏ ‏تصلب‏ ‏الشرايين‏ ‏وتقوي‏ ‏جهاز‏ ‏المناعة‏  ‏ومن‏ ‏اهم‏ ‏مصادرها‏  ‏اسماك‏ ‏التونة‏ ‏والسلمون‏  ‏وزيت‏ ‏بذر‏ ‏الكتان‏ ‏المعروف‏ ‏بالزيت‏ ‏الحار‏ ‏وهذا‏ ‏يجب‏ ‏تناوله‏ ‏طازجا‏  ‏اي‏ ‏ان‏ ‏نشتري‏  ‏كمية‏ ‏قليلة‏  ‏نستهلكها‏ ‏في‏ ‏فترة‏ ‏قصيرة‏ ‏ثم‏ ‏نشتري‏ ‏غيرها‏  ‏حتي‏ ‏لا‏ ‏يتعرض‏ ‏للتأكسد‏ ‏او‏  ‏التزنخ‏ ‏.

وقال‏ ‏ان‏ ‏العنب‏ ‏يعد‏ ‏من‏ ‏أكثر‏ ‏الفواكه‏ ‏المهمة‏ ‏في‏ ‏علاج‏ ‏أمراض‏ ‏الشيخوخة‏ ‏وذلك‏ ‏لاحتوائه‏ ‏علي‏ ‏مضادات‏ ‏الأكسدة‏ ‏التي‏ ‏تقضي‏ ‏علي‏ ‏الشوارد‏ ‏الحرة‏ ‏بالجسم‏ ‏والتي‏ ‏تتسبب‏ ‏في‏ ‏ظهور‏ ‏الأمراض‏ ‏وخاصة‏ ‏في‏ ‏المرحلة‏ ‏المتأخرة‏ ‏والمقصود‏ ‏بها‏ ‏أنها‏ ‏مواد‏ ‏مضرة‏ ‏وتنتج‏ ‏من‏ ‏مخلفات‏ ‏عملية‏ ‏التمثيل‏ ‏الغذائي‏ ‏بالجسم‏ ‏ومن‏ ‏تلوث‏ ‏البيئة‏ ‏والتعرض‏ ‏للإشعاع‏ ‏والمبيدات‏ ‏الحشرية‏. ‏وتتسبب‏ ‏هذه‏ ‏الشوارد‏ ‏في‏ ‏تدمير‏ ‏خلايا‏ ‏الجسم‏ ‏والإسراع‏ ‏بظهور‏ ‏الشيخوخة‏ ‏وأمراضها‏ ‏وخاصة‏ ‏التهاب‏ ‏المفاصل‏ ‏وأمراض‏ ‏القلب‏ ‏والشرايين‏ ‏فيساعد‏ ‏العنب‏ ‏في‏ ‏الوقاية‏ ‏والعلاج‏ ‏من‏ ‏كل‏ ‏هذه‏ ‏الأمراض‏.‏