دخل طبق الرز الهندي المشهور عالميا باسم (برياني) موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية مرة أخرى بعد أن تم أمس إعداد أكبر طبق منه بلغت مكوناته ثلاثة أطنان من الرز وثلاثة أطنان من الخضار و 1200 ليتر من زيت الطبخ.
ونقلت وكالة أنباء "اندو آسيان نيوز سيرفيس" عن المدير في شركة "شوكرافت" احدى الشركات المنظمة للحدث لا ليت غاتاني قوله في تصريح صحافي: ان الشركات التي قامت برعاية الحدث تمكنت من تحطيم الرقم القياسي السابق لهابموسوعة "غينيس" للأرقام القياسية والبالغ وزنه 12886 كيلو غراما بعد الطهي.
وأضاف ان عملية الطهي تمت بمنطقة محيطة باستاد جواهر لال نيهرو بالعاصمة بحضور مراقب موسوعة غينيس للأرقام القياسية كورو اشاكاوا مبينا أنه تم استخدام وعاء ضخم خاص للطبخ وشارك في اعداده 60 طباخا واستغرقت العملية نحو ست ساعات.
وتوقع ان يتناول هذا الطبق نحو 50 ألف شخص احتشدوا في المنطقة التي تم فيها طنجه مشيراً الى أن الجمهور استمتع بمشاهدة مراحل طهي هذا الكم الهائل من البرياني.
وقال ان عملية التحضير لتحطيم الرقم القياسي السابق استمرت نحو ستة أشهر موضحا أن العملية تهدف لإبقاء الرقم القياسي العالمي لأكبر طبق برياني في العالم مسجلا باسم الهند.