الجزر يحتوي على فيتامين A وهو ضروري لصحة البشرة، ويساعد الجسم على نمو وتجديد خلايا البشرة وأنسجتها، كما أنه يساعد على إنتاج مادة الزهم (Sebum)، وهي مادة دهنية طبيعية وأساسية يفرزها الجسم لتحافظ على ترطيب وإنعاش البشرة. البرتقال
البرتقال غني بفيتامين C، وهو أساسي وضروري لتجديد الأنسجة الميتة في البشرة، كما أنه مسؤول عن إنتاج بروتين كولاجين المهم لإلتئام الندب والجروح ، وإضافة الصلابة على العضلات، وكذلك، إن فيتامين C يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية. وفقا لدراسة من جامعة المركز الطبي ماريلاند ، فإن تناول كميات قليلة وغير كافية من فيتامين C، يؤدي إلى جفاف البشرة وشحوبها ، وخشونتها بالإضافة إلى تقشرها. الحبوب
تحتوي الحبوب على كميات عالية من فيتامين E. إن خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في فيتامين E تعمل على حماية الجسم من الأضرار التي تحدث نتيجة الجذور الحرة، وتساهم الجذور الحرة في إظهار التجاعيد والخطوط الدقيقة على البشرة. وبالتالي يعمل فيتامين E على تحسين وتجديد أنسجة البشرة عن طريق الحفاظ عليها رطبة وقوية.