سلطة الجمبرى
الناقل :
SunSet
| الكاتب الأصلى :
دينا صلاح الدين
| المصدر :
www.20at.com
المقادير
نصف كجم جمبري.
جزرة مبشورة.
2 حبة بطاطس.
قليل من البازيلاء الخضراء.
بصلة صغيرة.
نصف ملعقة كبيرة مايونيز.
حبة فلفل أصفر.
حبة فلفل أحمر.
حبة فلفل أخضر.
2 حبة طماطم.
ملح.
فلفل أسود.
قليل من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
يسلق الجمبري ويصفي.
يسلق البطاطس ويقطع مكعبات ثم يضاف إليه الجزر المبشور والبازيلاء.
يقطع الفلفل الملون شرائح طولية ويضاف إلى باق الخضروات.
تقطع الطماطم مكعبات متوسطة الحجم وتضاف إلى المكونات.
يفرم البصل فرما ناعما ويضاف إلي الخليط ويضاف إليه المايونيز والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون.
يضاف الجمبري إلي الخليط السابق ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم باردا.