همبرجر اللحم

المقادير


* توست.
* 3 كوب لحم مفروم.
* 2/1 كوب بصل مفروم.
* 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
* 2 ملعقة اكل بقدونس مفروم.
* 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
* 4/1 ملعقة صغيرة لومي اسود.
* ملح.
* شرائح خس.
* شرائح طماطم.


الطريقة


* يخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس ثم يتبل بالملح والبهار المشكل واللومي الاسود.
* تقسم العجينة الى كور ثم تشكل على شكل قرص بقطر 10 سم وتمسح بقليل من الزيت ثم تشوي على شواية او داخل الفرن.
* تحشى قطع التوست بالهمبرجر الخس والطماطم وتقدم ساخنة.




بالعااااااااااااااااااااااااافية عليكم