طريقة عمل السجق
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
الكمية تكفي:
شخصين
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
نصف كيلو سجق
طماطمايه
2 فلفل رومى
3 فص ثوم كبير
قليل من زيت الذره
ملح
التحضير:
يقطع الفلفل و الطماطم و الثوم
الطبخ:
نضع القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار ونضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين
نضع الطماطم والفلفل والثوم و نضعف النار حتى تمام السوا
يوضع السجق فى العيش بعد دهنه بقليل من المسترده+سلطة الطحينه
ملاحظات:
من الممكن تقطيع السجق اذا كان سيقدم فى طبق